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生鲜快送服务群雄崛起1号店VS京东谁能笑到最后上思绣球

洞口农业网 2022-11-24 18:42:48

生鲜快送服务群雄崛起,1号店VS京东谁能笑到最后?

近年来,电子商务行业的快速发展让生活节奏不断加快的都市人在忙碌创造价值的同时,享受到了足不出户买遍全球的方便与快捷。人们的生活方式也因此发生了巨大的变化,传统线下商家承受线上业务巨大冲击的同时,电商行业内部也不断进行着抢占市场的生死搏杀。

去年起,电商大战的战火逐渐从线上燃至线下。自1号店推出“小区雷购”等O2O项目后,京东等电商竞相模仿,先后推出全新的急速送货服务,抢滩市场。2015年,进入新一轮的火拼到底谁能抢占市场的头把交椅,不妨一起来探索一下。

“互联网 ”模式下催生的生鲜O2O

本世纪互联网全面的改变了人类的生活习惯,将生活的各个方面与互联网结合也成为了一种全新的创新思路。从2005年到2012年不断有创业公司根据这一创新思路将互联网与生鲜销售相结合,出现了最早的一批面向特定群体、地域化明显的生鲜电商。2012年到2014年这3年时间则是生鲜电商的爆发增长期,除创业公司外,传统电商巨头开始进驻生鲜市场。其中,1号店作为网上超市于2013年3月正式推出自营生鲜,在经历了近2年的推进后,成为了其自营商品中的代表品类。

屏蔽此推广内容1号店的生鲜战略将与社区店紧密结合,探索性地开展了电商生鲜的O2O模式。2014年年底,1号店将“社区生鲜雷购”正式更名为“社区直达”。其主要为市民提供肉、蛋、米、油、蔬果日用民生产品,主打3小时免邮送达服务。随后,生鲜事业部的成立以及“社区直达”再升级为“小区雷购”全面覆盖上海及北京四环以内地区等举措,更标志着1号店在生鲜市场上将重点发力。同时,生鲜版块在经历多年的“预热”后,预计今年将进入实质性的“攻城略地”阶段,作为15年电商市场之争的主战场。

电商O2O之战的胜负关键:供应链

民以食为天,因而生鲜领域具有无穷无尽的市场潜力。以生鲜为主要经营对象的电商O2O也正是看中了这一巨大的蛋糕。而生鲜类商品以其库存相比干货更不易保存,周转率更高等特殊性,对电商的供应链提出了严苛的要求。产地、品质、保鲜、配送等各个方面都考验着生鲜电商对供应链各环节的把控能力,多种苛刻需求对电商O2O的实行提出了极大的挑战。不少电商生鲜的先行者都倒在这一至关重要的环节上面。所以,虽然大家都想涉足这一领域,但真正能坚持下来并能在激烈竞争中抢占市场的一定是在供应链各环节能够成功应对的企业。供应链必将是电商O2O这场焦点之战的胜负关键。

各显神通,电商应对 O2O供应链苛刻要求

目前,各家电商对于解决生鲜O2O供应链都有着自己独特的模式。主要有以1号店为代表的自营模式和以京东为代表的社区合作模式。

1号店坚信自营模式能有效保证生鲜产品采用统一的收货标准和出货复检,采用分拣包装配送全程冷链,因而有着良好用户体验的先天优势。为建立真正的有电商超市革命性的供应链体系,1号店现已将干货和生鲜的购物车打通,实现了干货和生鲜的合单配送。不但解决了客户同步到货的体验问题,通过合单配送的方式,冷链成本也大幅降低。不仅如此,在“小区雷购”业务上,1号店通过更新供应链,已经将原来的15个环节降低为3个环节,降低了67%左右的成本,意味着顾客购买商品也会有更加实惠的价格。

除供应链系统的研发外,1号店还提出了独特的“最后一公里”解决办法。配送的最后一公里常会面临一线城市交通拥堵、市中心租金贵、运输工具法规不明确等不利因素,1号店对此建立了移动配送站的模式,利用运输工具进行移动配送,让厢式货车能够开到一些小区,包括大楼的停车场,进行移动运输,送货更加便利快捷。

京东方面的解决方案则“巧妙”地回避了生鲜产品对供应链方面的苛刻要求。主要是跟传统的商场、超市进行合作,利用它们的供应链,通过技术的手段去把消费者、商品和配送人员三者联系起来,做一个配送路径的选择。在配送人员方面更是提出了让“广场舞大妈”等社会人员参与配送的未来设想。

然而,京东的这一“巧妙”方案看似确实做到了“物尽其用”,但是打通传统商超的内部管理系统与物流成本问题还需要京东去深入考虑,这种缺乏标准化的“廉价”O2O系统真的能提供“优质”的客户体验么?在1号店宣布“小区雷购”登陆全国8大城市之后,答案或许很快见分晓。

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