白菜猪肉锅盔怎么做白菜猪肉锅盔怎么做好吃

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1、白面锅盔最简单的做法，夹肉夹菜都可以，口感外酥里嫩。白面锅盔算是最简单最原始的饼了，因操作简单，不需要任何的配料，只是烙熟就可以了。是白面锅盔烙熟后中间切开来可以加各种馅料的，可以加荤菜素菜等等各种不同的馅料。盔表皮酥脆，麦香味浓，夹层软糯，真的很好吃。接下来就分享给大家做白面锅盔的方法。中筋面粉500克、老发面50克。

2、开水60克、清水160克、小苏打2克。先取中筋面粉100克加入开水做成烫面、揉匀后放在一边备用。另取剩下的中筋面粉，加入老发面，清水和均匀，反复揉，揉成光滑的面团，静置发酵30分钟。再撒入小苏打揉匀揉成碱面团，搓成长条，揪成大小均匀的面剂子即可，面剂子上面撒些干面。将面剂子反复揉搓，揉成圆坨形按扁，用擀面杖从中间擀成四周略厚，中间略薄的小面饼，大。

白菜猪肉锅盔怎么做相关拓展

白菜猪肉锅盔怎么做好吃

锅盔是广袤的北方人民配菜的最佳搭档，妈妈们都会做的一种主食，吃锅盔有三个要点，一不要工具帮忙，无论是筷子还是勺子。二不要菜肴佐餐，不管是咸菜还是鲜菜。三不要桌椅板凳，锅盔就适宜站着吃或者走着吃。有人吃烧饼要一碗豆腐脑，说干嚼咽不下。吃饺子还得配一碗汤，理由是原汤化原食，唯独这锅盔，好像没这么多讲究，想怎么吃就怎么吃。

即使是引车卖浆，出力流汗，最多也就只能再来一个。今天介绍锅盔肉馅是在怎么调出来的。都需要什么材料，怎么做。五花肉、蒜、香菜、辣椒红油、味精、盐、糖。1将猪肉煮熟，香菜切段，蒜也剁烂，。2然后将辣椒红油、味精、盐、糖倒入香菜和蒜当中搅拌，。3再把肉片放到调料里搅拌均匀，。当您发现懂得网上存在涉嫌侵犯您合法权益的内容时，您可以通过以下方式向懂得网提出诉求。

白菜猪肉锅盔怎么做的

普通面粉（中筋面粉）400g。新鲜牛肉（或猪肉）240g。先将油倒入面粉中再边加水边搅拌，搅成絮状，用手和成一个光滑的面团（ps:根据面粉的吸水性不同，请不要将温水一次性加入），盖上保鲜膜醒发半小时。（面一定要和的柔软一些，需要时可多加一些油，这样后期的饼延展性好才能拉的长）。等面醒发的这段时间里开始准备馅料：1.将葱切小段，生姜和牛肉切沫。

姜、生抽、老抽、料酒、糖、盐（根据本人口味自行添加或减少）、玉米油、白胡椒粉撒入剁好的牛肉中，顺时针搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制10分钟左右（这样是为了更好入味。将醒好的面团等分成8个，在双手抹上玉米油，将分好的面团在手中团到表面全部沾上油，看上去油光发亮的最好。

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