重庆石柱：辣椒“红”出新气象（图）菱叶滨榕

重庆石柱：辣椒“红”出新气象（图）

春天一片白，夏天一片绿，秋天一片红。近日，重庆市石柱县辣椒丰收，椒农们笑得合不拢嘴。

据了解，石柱县桥头镇是*早发展辣椒产业的村落之一，十几年前，村里除了在石子地里种植土豆和红薯以外，几乎没有其它产业，村民们收入微薄。向土地要收益，种传统作物可不行。

为改变贫困窘境，石柱县依托自然禀赋和生态优势，因地制宜，选准产业，把辣椒产业作为传统农业向现代农业转型的*抓手，大力发展辣椒产业。

辣椒变产业，火红的不仅是八方食客的餐桌，更是椒农们的钱袋。

石柱土家族自治县桥头镇长沙村椒农陈以福掰着手显子草指头，跟记者算细账：我今年栽种了三亩，一亩收入了500多公斤，3亩是1600多公斤，1600多公斤总共一、水鬼蕉属二块（钱）一斤，就是6000多块钱。

算完账，开心的老陈感叹道：我们老百姓都觉得种辣椒还是有奔头，我明年还想扩大规模，种上5亩，争取有1万多的收入。

借助媒体的宣传，石柱辣椒也开始享受明星待洮河小檗遇，开始走进更多人的视线，受到广大老百姓的热捧尾叶刺桑。

石柱土家族自治县三红辣椒专业合作社理事长谭建兰说：借助媒体的力量，我们现在基本上每天都能得到全国各地的订单，*，促进了我们市场越来越大了，知名度扩得越来越远。第二，我们销售量也增加的多，总的来说今年销售量是在往年基础上增加了，干辣椒增加了1000多吨，效果非常好。

据了解，目前，石柱县辖区有24个乡镇（街道）、160多个村近8万农户种植辣椒，基地面积30万亩、年产鲜辣椒30万吨。自2001年开始辣椒规模化种植以来，现已发展成为集辣椒科研、育苗、种植、加工、销售五位一体的产业链。成功培育出石柱红辣椒品牌，形成鲜辣椒、辣椒干、火锅底料、豆瓣、辣椒酱等多层次的产品供应体系。

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